現代人外食多,膳食纖維常常吃不夠。纖維分兩種,作用大不同。
水溶性纖維
能吸水形成膠狀、作為益生質滋養好菌,幫助使排便順暢。常見於燕麥、蘋果、洋車前子等。
非水溶性纖維
增加糞便體積、促進腸道蠕動,常見於全穀、蔬菜梗、堅果。
怎麼補足
多吃原型蔬果全穀是首選;忙碌時可考慮含水溶性纖維的保健食品,如SPIRO 雙藻錠所含的日本專利 Fibryxa 纖維,搭配足量飲水效果更好。
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